반응형 우엉궁합좋은음식1 우엉차 효능 5가지는 무엇? 오늘은 우엉차 효능에 대해서 알아보려고 한다. 우엉이라고 하면 제일 떠오르는 것이 우엉차 일 것이다. 그뿐만 아니라 김밥에 들어가는 부재료로도 사용된다. 우엉은 아삭한 질감이 좋고 고소한 맛이 나는 것이 특징 음식이다. 구입요령? 1) 껍질이 매끈한 것을 고른다. 2) 수염뿌리나 흙이 없이는 것으로 고른다. 3) 수분이 너무 없는 것은 피한다. 4) 바람이들지 않는 것으로 고른다. 보관법은? 우엉은 수분유지가 중요하기 때문에 신문지에 싸서 두는 편이 좋다. 손질법은? 1) 껍질을 칼이나 솔같은 것으로 문질러 껄질을 긁어낸다. 2) 우엉을 자를때는 연필을 깍듯이 썰어주는 것이 좋다. 먹는 방법은? 많은 방법이 있겠지만 튀김, 조림, 무침, 김밥 부재료 등으로 먹는다. 우엉차 효능은? 1) 신장기능 향상(이.. 2021. 2. 2. 이전 1 다음 반응형
