최근 요리 대한 관심도가 늘어나면서 요리를 주제로 하는 프로그램도 많이 늘어나고 남, 녀 할 것 없이 요리에 대한 관심도가 점점 올라가고 있는 상태다. 한 방송에서 많이 등장하는 것이 바로 이 한라 참치액이다. 요리 업에 종사하는 사람도 많이 사용하고 있는 이 제품을 나도 구매해 봤다.
훈연참치 추출액이 71%가 들어있다고 한다. '원조'라고 적혀 있는데 정말 원조일까?
훈연된 참치는 필리핀산, 태국산이다. 유통기한이 엄청 길다. 약 2년 정도다.
누구나 다 알겠지만 요렇게 된 것을 잡아당기면 사용 가능한 상태가 된다.
명절에 남은 전과 묵은 김치를 넣고 찌개를 끓일 때 넣어봤는데 국물이 시원하고 맛있다고 함.
된장국에 넣어 먹어도 된장국이 굉장히 맛있어진다.
요리를 하면서 다시다를 넣을 때에 대신 한라 참치액을 넣었더니 맛이 생각보다 좋았고 깔끔한 느낌이 들었다. 앞으로도 자주 이용할 듯하다.
오리온 다이제 통밀 오랜만에 먹어보니!
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