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오늘 알아볼 잡다한 것은? 바로 두부 칼로리에 대해서 알아보려고 한다. 누구나 두부가 어떻게 만들어지는지 잘 알고 있다. 주재료는 바로 콩이다. 콩을 물에 담가서 불린 다음 잘 갈아서 그것을 끓여서 비지를 짜내고 응고제를 넣어서 굳혀 만든 식품이 바로 두부다. 평소에 소 두부를 많이 먹고 각종 찌개에 넣어 먹으면 더욱 맛있는 두부 칼로리와 효능에 대해서 알아보자.
<두부 칼로리>
두부는 100g당 84kcal라고 한다.
위에 있는 초당 두부는 550g이니까 462kcal이다.
이 두부를 한모 다 먹어도 칼로리는 엄청 낮은 수치다.
<두부 효능>
1) 갱년기 증상 개선
2) 항암효과
3) 안면홍조, 골다공증, 우울증에 도움
4) 콜레스테롤 수치 낮춰줌
5) 혈관건강에 도움
6) 소화 및 흡수율 탁월
7) 다이어트에 효과적(단, 기름을 이용한 요리는 비추.)
<두부를 이용한 요리>
1) 두부김치
2) 두부조림
3) 두부강정
4) 각종 찌개에 부재료
5) 두부 샐러드(다이어트식으로 추천)
결론 : 두부는 효능 및 활용이 굉장히 좋은 음식이다.
나도 크게 두부에 대해서 신경 쓰지 않고 먹고 있었지만
오늘 두부의 효능이 상당히 많다는 것을 새삼 깨닫게 됐다.
가격도 싸고 영양가도 높고 다이어트에도 탁월한 효능이 있는
두부를 많이 먹고 건강한 하루를 보냈으면 한다.
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